2023年4月9日，在任课老师项国鹏教授带领下，旅游管理专业硕士和学术硕士一行十余人走进国家级旅游休闲街区——杭州桥西历史文化街区，开展《旅游企业创业管理》课程实践教学活动。
桥西历史文化街区是反应杭州运河历史风貌的传统街区，是文化和旅游部命名的第二批国家级旅游休闲街区公示，它以物质文化形态深刻反映杭州近现代工商业成长发展的历程和西风东渐在历史街区留下的印记。街区历史文化遗存丰富，保留完好，不仅有近现代工商业的厂房、仓库、商店、船埠、码头、宿舍及各种生产、生活用具，还有部分非物质形态文化的内容，如生产、生活方式，饮食、礼仪、民俗、市井文化等，是杭州市重点打造的历史文化街区。
在桥西历史文化街区运营负责企业杭州里仁商业有限公司CEO吴锐先生的带领下，同学们参观了历史文化街区内的手工艺活态馆、运河天地园区等业态。通过吴总的介绍，同学们了解到，桥西历史文化街区以“老杭州，新生活”为街区定位，重点突出“老杭州的非遗生活”，立足当地文化特质，做强运河文化创新转化，通过引入名人工作室，非遗体验、中医康养、特色美食等业态，为街区注入了新动力。目前街区内已经有世界文化遗产点2处、市级以上文保单位6项，国字号博物馆5家，形成了“文化可感、主题鲜明、主客共享”的街区格调，是历史文化街区成功运营的经典案例。
通过本次调研，同学们掌握了不同旅游业态的运营模式和理念，认识了在地化理念在旅游创业与本土化文化挖掘中的重要性，同时也对游客感知质量、品牌个性、品牌原真性等内容在旅游管理中的作用有了进一步的认识，为今后的学习与研究提供了更深度启发。
同学感想：
里仁商业深耕在地化的运营模式充分体现了“老杭州新生活”的理念，让我们看到了文旅业中因人与人关系而产生的温度。实地走访调研过程中，运河三街各有特色的定位给我留下了深刻的印象，桥西直街——老杭州的非遗生活、小河直街——老杭州的文艺生活、大兜路——老杭州的禅意生活，面对年轻、中老年及亲子等不同旅游群体各有不同的吸引力。同时，这种品牌化的运营思路也对入驻业态的挑选提出了更高的要求。实践学习和面对面交流访谈，我们才能真正发现企业和文旅行业在现实发展中面临的挑战，再通过探讨把解决思路运用到自己相关的工作中去。——2022MTA华丹
今天参观了大运河桥西历史文化街区，体验到了桥西的“老杭州，新生活”。桥西通过引入名人工作室，布局非遗体验、传统中医、旅游演艺、酒店民宿和特色美食等业态，为街区注入新生活力。在旅游休闲功能的升级上，街区创新利用街区历史建筑和公共空间，将工业厂房和仓库打造成文博场馆和主题酒店。吴老师讲解了商业运营模式将新业态的资源整合，传统与时尚的有机融合，为桥西带来新的旅游业态创新活力，提升大运河文化品牌度，感受大运河文化魅力。——2022MTA高鹏举
印象中的桥西总是一刻钟便能浏览完，但如今已然是一个可以深度游的城市休闲打卡地，这一切来源于运营者的“执著”和“斗争”。最深的感受是：一是运营并非简单的全盘接收、利益为上，重要的是运营者对“在地文化”的熟悉和信心；二是选择运营者时要慎重，是简单的保障安全不出事，是大刀阔斧的揽收业态，还是充分调研后的品牌打造，结果天壤之别，桥西、小河直街、大兜山的市场定位已明确，下一步需要更加全力以赴精准聚焦推进。——2022MTA方春风
（撰稿：俞轶凡 审核：梁炜泷）
