姓名：张延

电子邮箱：isabelle@126.com

办公地址：浙江工商大学旅游与城乡规划学院520室

一、个人简介

浙江工商大学副教授，硕士生导师。杭州市商贸旅游集团仁和酒店集团外部董事（兼）、中国饭店协会专家委员、浙江省星级饭店评星员。美国北亚利桑那大学访问学者。主讲酒店经营管理学、酒店房务运营等课程，并从事酒店管理模式创新和数字化酒店的研究。先后主持浙江省教育厅、浙江省旅游局多项研究课题，出版中英文8本著作。2021年度杭州市“大爱无碍”爱心大使。

二、研究方向

酒店新型管理模式、旅游电子商务、酒店及旅游规划

三、教育背景

2006年9月-2009年6月 毕业于日本国立熊本大学，环境工学旅游规划方向，博士

2000年9月-2002年6月 瑞士酒店旅游管理学院，管理学，硕士

1997年9月-2000年6月 浙江大学，英语专业，大专

四、职业经历

（一）学术经历

2011年1月-至今，  浙江工商大学旅游与城乡规划学院，副教授，硕士生导师

2002年7月-2011年1月， 浙江工商大学旅游与城乡规划学院，助教/讲师

（二）行业经历

2022年-至今， 杭州市商贸旅游集团仁和酒店集团（国企）外部董事

（三）海外经历

2019年，美国北亚利桑那大学，访问学者

2006年9月-2009年6月，日本国立熊本大学，博士

2000年9月-2002年6月，瑞士酒店旅游管理学院，硕士

五、主讲课程

（一）本科生：酒店经营与管理、房务运营与管理

（二）研究生：Tourism Culture、Festival & Event Management

（三）来华留学生：Hospitality Operations and Management、 Room Division Operations and Management

六、科研服务

（一）主持及参与的科研项目

[1] 浙江省教育厅：项目编号：12476896mX91901，压力与责任：残障儿童家庭抗逆力突破，2020-2022

[2]浙江省教育厅：项目编号：1040XJ2919018，浙江省“十三五”第二批新形态教材项目，2018.0-2020.12

[3] 省级教改项目：“十二五”浙江省高校优秀教材奖，酒店管理与经营

[4] 浙江省旅游局：项目编号：2013YB03，国家湿地公园游客紧急疏散行为特征研究、2018-2019

[5] 磐安大盘山温泉度假酒店规划设计，2015年已结题，主持

[6] 浙江省旅游局：淳安中洲镇旅游发展总体规划，2013-2015已结题，主持

[7]  千灯镇旅游规划，2012-2013已结题，参与

[8]  杭州市哲社科项目：杭州市构建现代休闲都市战略研究，2012-2013已结题，主持

（二）目前社会兼职

杭州市商贸旅游集团仁和酒店集团（国企）外部董事、浙江省星级饭店评审评星员、中国饭店协会专家委员会委员、中饭饭店协会星级服务高级评审师、杭州市无障碍评定委员会委员。

七、研究成果

（一）学术论文

[1] Zhang Yan*, Zhang Xun, Yuan lili, Stampede Risk Recognition for Evacuation Study Using Thermodynamic Diagram Remote Sensing: A Case Study of Shanghai Bund Stampede[J] . Chemical Engineering Transactions.2016 (51): 281-289

[2] Zhang Yan*, Yang Qiongjing, Assessing hotel decision-making of disabled guests: satisfaction correlation study between online comments' credibility and perceived risk[J] Electronic Commerce Research,2019.5，

[3] Zhang Yan,The Similarity Degree Comparison Study of Travel Routes between the VR Digital Models and the Reality Environment in Urban Planning, Journal of Convergence Information Technology, 2012.(7) 15: 116-123, EI

[4] Zhang Yan, Application Study of the Virtual Reality Reconstruction System link QTVR Technology for Sustainable Tourism Planning: The Digital Southern Song Palace, International Journal of Digital Content Technology and its Applications, 2012(6):43-50

[5] Zhang Yan, An integrated application of tourism planning based on virtual reality technology and indicator assessment, Lecture Notes in Electrical Engineering, 2012. Vol(12):1435-1442

[6] Zhang Yan, Exploration of the Urban Form of Southern Song Imperial Palace by Construction a Digital Virtual Modeling . International Journal of Advancements in Computing Technology.2012(12):128-136

[7] Zhang Yan, The Effectiveness Assessment Study on Urban Planning Analyzed in Different Virtual Reality Environments: the 3D Digital Modeling and 360 Panoramic QTVR Simulations Journal of Software 2013(6):59-67

[8]  杨琼静张延*，酒店无障碍硬软件服务与管理的可视化综述研究. 旅游研究. 2020，12( 5) : 84-98 

[9] 张延* 杨琼静 Akaogu Nwabuonu Torstein Loland Bore. 1999-2019全球残疾人旅游研究回顾和展望.残疾人研究.2019（12）：187-196

[10] 张延* 代慧茹. 民宿分类研究[J]. 江苏商论, 2016(10):51-59

[11] 张延. 基于离散选择回归模型的中日海洋旅游产品选择对比研究[J]. 经济地理, 2011, 31(3):78-83

[12] 张延*, 位寄和久. 浙江省海洋旅游资源开发研究的若干建议[J]. 海洋学研究, 2008, 26(3):69-73

[13] 张延* 位寄和久 本间里见. 基于时空解构法对宁波天一广场规划的评价分析研究[J]. 中国园林, 2008(12):28-32

[14]张延* 位寄和久. 日本生态公园的构建研究——以ASO 公园为例[C] 中国城市规划年会. 2007.

[15]张延* 王晶. 基于Fishbein模型的导游信用管理数据分析[J]. 安徽农业科学, 2016, 44(20):27-36

（二）著作、编著与教材

[1] 酒店经营管理学，张延著，浙江工商大学出版社，2020年12月

[2] 酒店管理与经营.张延.张迅.译著，东北财经大学出版社，2013年7月

[3] 酒店个性化服务与管理，张延著，旅游教育出版社，2008年5月

[4] 酒店VIP服务与管理，张延 钟艳 著，辽宁科技出版社，2008年5月

[5] 饭店高级英语，张延编著，旅游教育出版社，2007年12月

[6] 酒店经营管理.苏宝仁张延 张迅.译著，东北财经大学出版社，2004年5月

八、获奖及荣誉

（1）2019年《酒店管理与经营》获省部级“十二五”浙江省高校优秀教材奖；

（2）2021年杭州市“大爱无碍”爱心大使。